樱花水信玄饼

0 人做过这道菜
知道水信玄饼还是看一个朋友的朋友圈,当时被这个剔透有樱花的水晶球震惊了,所以一直想尝试。经过几番努力,终于成功了,经验教不少🌸🌸🌸

用料  

凉粉 10克
300克
糖渍樱花 6朵

樱花水信玄饼的做法  

  1. 宜家的大杯子,放入这个高度的白凉粉,之后用热水冲来。

    樱花水信玄饼的做法 步骤1
  2. 糖渍樱花热温水泡十五分钟。

    樱花水信玄饼的做法 步骤2
  3. 把泡好的樱花取出放在模具里,倒入白凉粉水,冰箱静置一小时,倒出来即可!

    樱花水信玄饼的做法 步骤3
  4. 有一点少女🌸🌸🌸

    樱花水信玄饼的做法 步骤4

小贴士

以下都是非常重要的小贴士,都是做了好几遍的经验教训😂
1.最好选糖渍樱花。因为花朵在表面才好看,这意味着花朵在水里要沉底,然而之前买的盐渍樱花泡了好几次都浮在表面,终于换了糖渍解决了问题。
2.樱花要用热温水泡十五分钟以上,让樱花充分掉色,不然水信玄饼做出来是黄色的。
3.白凉粉冲来之后,要静置一段时间,大概三分钟,让粉末充分沉淀到底下,不然倒入模具后杂质太多了,饼的表面不光滑
 
该菜谱发布于 2020-05-03 20:44:36
29 收藏


樱花水信玄饼的答疑

  • 立志成为做饭大师  2020-05-03  
    0
    震惊
    这也太好看了吧~看到了厨友你永恒不灭的少女心👍
    作者回复 2020-05-04  
    😄😄😄

以上留言由作者回复后显示