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4寸小蛋糕（内含奶油用量）

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不是小猕的厨房  不是小猕

用料  

鸡蛋 3个
牛奶 35克
玉米油 25克
低筋面粉 45克
泡打粉 1克
糖 30克
淡奶油 150克
糖分 12克

4寸小蛋糕（内含奶油用量）的做法  

  1. 蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、泡打粉，全部混合在一起，搅拌均匀

    4寸小蛋糕（内含奶油用量）的做法 步骤1

  2. 蛋清➕糖分打发

    4寸小蛋糕（内含奶油用量）的做法 步骤2

  3. 挖一勺蛋白霜放入蛋黄糊，再一起混合均匀，放入模具

  4. 我用的是硅胶模具（配方是6寸的方子，可做2个4寸）

    4寸小蛋糕（内含奶油用量）的做法 步骤4

  5. 烤箱预热，上170度，下135度，烤15分钟即可

  6. 奶油打发，开始抹蛋糕

    4寸小蛋糕（内含奶油用量）的做法 步骤6

  7. 做成自己喜欢的样子

    4寸小蛋糕（内含奶油用量）的做法 步骤7

  8. 这样也行

    4寸小蛋糕（内含奶油用量）的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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4寸小蛋糕（内含奶油用量）相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-03 20:51:15
300 收藏
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4寸小蛋糕（内含奶油用量）的答疑

  • Al侣行(下厨房)
    Al侣行  2021-01-17  
    0 赞
    30g白糖去哪里了

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