简单快手经典小面包，新手必选

将除黄油外所有材料放入面包机桶或者和面机桶

启动揉面程序20分钟后加入切碎并软化的黄油再揉20分钟，直至出膜。

揉好面后进行发酵，可室温也可面包机进行。

发酵好的面团取出排气，分成12等份的小面团，简单揉好覆保鲜膜松弛一下。

擀成长舌状。

也可加入少量蔓越莓干或者葡萄干。

如图向内对折。

如图卷起。

放入烤盘排列好，进行二发。可在有发酵的烤箱或者发酵箱进行，烤盘下放一碗热水增加湿度，天气热时可室温二发。

发酵两倍大时取出，烤箱180度预热十分钟，中下层180度烤20分钟。可根据自家烤箱略微调整温度和时间。

准备好玉米油，出炉后立刻刷在面包表面，锁住水分。

冷却后放入保鲜袋室温保存。