很多人都喜欢喝酸奶,不单单是味道好,主要还有益身体健康,酸奶中有乳酸菌,多喝酸奶可以促进肠胃蠕动,帮助消化吸收。
酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。它是一种功能独特的营养品,能调节机体内微生物的平衡。和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且在发酵过程中,牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖),使蛋白质结成细微的乳块,脂肪含量也比牛奶增加了2倍,更容易被消化吸收。喝酸奶能促进消化和吸收,提高食欲,还具有防癌的作用。对于喝牛奶容易腹泻的宝宝,喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象。
在家自制酸奶其实一点不难,还不需要担心添加剂的问题,吃的安心又放心,再稍微做点组合装饰,好吃的基础上还非常好看,今天就给大家介绍下好吃又简单的奥利奥酸奶杯的做法,喜欢的小伙伴快来收藏吧。
用料
有机牛奶
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200ml
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酸奶菌粉
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0.5g
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细砂糖
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10g
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奥利奥饼干碎
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适量
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蓝莓
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适量
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奥利奥酸奶杯的做法
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准备好工具跟食材,酸奶杯用热水烫洗消毒下。
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酸奶杯清洗后搽干水分,倒入乐荷有机牛奶。
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加入细砂糖,根据个人口味酌情调整。
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再加入酸奶菌粉。
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用调羹搅拌均匀。
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盖上盖子,连接电源,启动标准酸奶制作,8-10小时即可。(使用充电宝即可)
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到时间后,我们的酸奶就做好了,非常浓稠的哟。
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准备个玻璃杯,铺上一层酸奶。
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接着铺上一层厚厚的奥利奥饼干碎。
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再来一层浓稠的酸奶,如此循环,铺满杯子。(层数根据杯子的高度自我调整)
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最后在表面撒上一点蓝莓,我们的奥利奥酸奶杯就做好了。(不是必须是蓝莓哟,草莓、树莓都不错,根据个人喜好来)
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成品照
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成品照
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成品照
小贴士
1.自制酸奶可冷藏储存,储存的器皿一定要消毒的哟。
2.表面的水果也可以换成麦片,味道也很赞,颜值也很高。