黑麦贝果

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记录用量,日常早餐面包,量大,可做12个正常大小贝果。

用料  

黑麦粉 140克
高筋粉 360克
300克
橄榄油 10克
红糖 15克
果仁 适量

黑麦贝果的做法  

  1. 材料混合揉至扩展,按贝果整形方法整形,发酵30分钟。

    黑麦贝果的做法 步骤1
  2. 烧开水,关小火至水不翻滚,发酵好的贝果下水,每面大约30秒,捞出控下水,放烤盘进预热好的烤箱,中层180度20分钟。

    黑麦贝果的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-05-03 22:30:51
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