不加泡打粉的油条
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人做过这道菜
hyx小娴
用料
不加泡打粉的油条的做法
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把所有材料放到一个盆里
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用筷子搅拌均匀后再用手揉
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将面团揉至光滑，用保鲜膜包起来。(我一般都是晚上做完，放冰箱发酵到第二天。着急的话可以28°左右发酵到两倍大)
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这是发酵好的面团
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在案板上撒一点面粉防粘，直接将面团一分为二！
不要揉！不要揉！不要揉！划重点！！！
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取一块面团，擀平切块
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取两条面团，先用筷子在中间压一下
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两条叠起来再一起压一次
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建议中间切开，这样炸的时候容易一点
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头尾可捏紧，以防油炸的时候分开了
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整好型的样子
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抓住面团头尾，拉长一点后下锅炸！
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油条出锅啦！
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看到这个内部组织，真的爱了！！！
小贴士
自从吃过自制的，外面的也没感觉了，感觉外面的太油了！超级容易做的油条，赶紧动手吧！
