五香鹌鹑蛋

Name: 五香鹌鹑蛋
Ingredients: 500g鹌鹑蛋; 生姜2片 香叶2片 桂皮一块 八角2个 生抽2勺 老抽1勺 盐1勺 花椒1勺

1 人做过这道菜

静静de小食界

自己卤的五香鹌鹑蛋，做法简单又好吃，根本停不下来呀，家里小朋友也炒鸡喜欢，以后想吃再也不用去买啦

用料

鹌鹑蛋	500g
生姜2片香叶2片桂皮一块八角2个生抽2勺老抽1勺盐1勺花椒1勺

五香鹌鹑蛋的做法

鹌鹑蛋洗净
放入水中，水开煮5分钟关火
捞出过一下凉水，更容易去皮
用勺子敲碎
准备配料
锅中加入清水，没过鹌鹑蛋即可，放入配料
加入两勺生抽
一勺老抽
半勺咸盐，煮开后转小火煮20分钟
口感很好~

小贴士

1⃣煮好后晾凉后浸泡一晚，第二天吃更入味
2⃣如果喜欢吃辣可以在煮的时候放点干辣椒
3⃣煮好的鹌鹑蛋过一下凉水更容易去皮

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的五香鹌鹑蛋

五香鹌鹑蛋相关分类

五香卤零食五香鹌鹑蛋鹌鹑蛋五香五香豆干五香猪蹄

随便看看

该菜谱发布于 2020-05-04 00:06:10

999 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢五香鹌鹑蛋的也喜欢

破壁机养生食谱

Timmy么血 19 做过

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

烟火间 14 做过

自制饮品、奶茶～杨枝甘露

洋yang吖 0 做过

海底捞、火锅等万能蘸料公式

香草薄荷2010 2 做过

作者静静de小食界的其他菜谱

好吃不长肉的凉拌手撕鸡胸肉

静静de小食界 3 做过

香煎巴沙鱼

静静de小食界 5 做过

香酥开口笑，一见你就笑

静静de小食界 12 做过

入口即化的巴斯克蛋糕

静静de小食界 3 做过

糯叽叽红枣糯米糕

静静de小食界 63 做过

凉拌鸡丝荞麦面

静静de小食界 7 做过

好吃到连汤汁都不放过的牛奶麻辣烫

静静de小食界 3 做过

0失败，做法简单又百搭的低脂贝果

静静de小食界 1 做过

五香鹌鹑蛋的答疑

登录查看全部1条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负