懒人版盐焗鹌鹑蛋

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自己做的鹌鹑蛋,简单快捷,当早餐小食也是一流哦!

用料  

鹌鹑蛋 1.5斤
粗盐/海盐 2斤
肉桂 1根
月桂叶 8片

懒人版盐焗鹌鹑蛋的做法  

  1. 准备相关食材,粗盐用的是这种,刚好用了一包,2斤;

    懒人版盐焗鹌鹑蛋的做法 步骤1
  2. 准备铁锅,加入两斤粗盐,放月桂叶、肉桂一起中火🔥加热翻炒(大概翻炒8分钟);

  3. 将炒热的粗盐(连同月桂叶跟肉桂)铺一层在电饭煲底部,均匀放入鹌鹑蛋,再放入剩下的粗盐;

  4. 电饭煲按煮饭键,完成后保持保温状态大概5-6小时,就已经很入味,可以开吃。

小贴士

注意保温时间不要维持过久,会越来越咸的。
 

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该菜谱发布于 2020-05-04 00:18:30
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