一点汤都没的辣椒炒肉，好吃到能吃两碗大米饭
0
人做过这道菜
丸子不好吃
我以前一起学瑜伽的四川同学教我做的，不知道算不算正宗的四川辣椒炒肉，但是真的超好吃啊，辣椒都是那种有点焦焦的感觉，最后说一遍真的超级好吃
用料
一点汤都没的辣椒炒肉，好吃到能吃两碗大米饭的做法
-
这是卖猪肉的帮我切的，我比较懒🤪，一点肥肉炼油
-
辣椒洗干净沥干水分备用
-
锅里放一点油再把肥肉倒进去炸
-
再把猪肉放进去翻炒
-
翻炒成这样就差不多了，就是要炒的没有一点水分，都是油的那种就可以了
-
再放辣椒翻炒，一定要多多翻炒均匀
-
放入料酒，炒干一点
-
酱油
-
l老抽
-
翻炒均匀再盖上锅盖大火焖煮干掉水份，
-
加入盐，再尝尝味道咸淡，再依次加入，炒成这样干干的，就可以了
-
辣椒都超级好吃，我感觉自己更爱吃这里面的辣椒
-
今天的晚饭，荤素搭配，营养均衡，哈哈哈啊哈
小贴士
一定要翻炒，要有耐心，不要怕焦点，不停的炒就行了
