香煎芋丝糕
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人做过这道菜
何洁_
外皮又香又微脆加上芋头的甜糯、淡淡的调料味和腊肠的香味融合，这种复合的口感简直了。简单易做的快手小吃，推荐推荐，零失败。
用料
香煎芋丝糕的做法
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芋头刨丝
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腊肠切粒下锅炒至冒油，我省时间放搅肉机
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放入红葱头炒香关火
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准备五香粉、十三香
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玉米淀粉
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先倒入适量的五香粉、十三香搅拌均匀
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再倒入玉米淀粉、少许盐。继续搅拌
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将炒香的腊肠倒进芋丝里
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还是继续搅拌均匀
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容器底部刷层薄薄的油，随后将芋丝装入容器后压紧
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冷水下锅，盖上盖子大火烧开后调至中火蒸25分钟
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放至通风处待其自然冷却
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切个自己喜欢的形状，喜欢原蒸味的可以开吃了
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个人喜欢香煎味的，又脆又香那种
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家里没有红皮花生，用七彩花生也可以，微波炉叮60秒，超香的。冷却碾碎
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撒上花生、炒香的芝麻、葱花点缀
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最后，香煎口味。完成😘
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步骤图😘
小贴士
淀粉不宜多放，影响口感
