油泼面：一次能吃两大碗
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人做过这道菜
大饼妈Luna
留学在外想吃只能自己动手啦！
简单易学，人人都是拉面大师
简单易学，人人都是拉面大师
用料
油泼面：一次能吃两大碗的做法
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慢慢加水入面粉至絮状（这一步千万不能着急，这是个偏硬的面团）成团后加盖放置碗内醒发
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醒发一小时后揉两分钟至表面光滑即可，将面团揪成十小个擀成手掌大小
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将面饼两面用油（植物油）封住，保鲜膜盖住醒发1个半小时
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煮开一锅水，开始拉皮！先拿筷子一按。小心扯破哟（若感觉两端快扯破时，再从中端开始扯即可
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面快好的时候下入蔬菜
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撒上葱花辣椒粉，泼油！再配上面汤。完美
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开吃吧！
小贴士
1⃣️这是一个偏硬的面团，第一揉的时候不必揉光
2⃣️煮面的汤不急着倒，面若太干，可以拿来拌一下面
2⃣️煮面的汤不急着倒，面若太干，可以拿来拌一下面
