超简单微波炉肠粉2分半钟
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人做过这道菜
映雪儿88
疫情，酒楼没开，没早茶喝，想吃肠粉！用量杯做，免秤！做了虾肠！叉烧肠应该也会好吃😋如果有人沒有量杯也没关系。1cup＝230ml，然后1tbsp＝1瓷匙（铁汤匙多一点）。1／3cup＝80ml
用料
超简单微波炉肠粉2分半钟的做法
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虾切小粒，加入少许盐和胡椒粉腌一下，撒葱花。
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3勺粘米粉加3勺澄粉加1量杯水！
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搅拌均匀！
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8寸碟刷一层油。
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倒入1／3量杯粉浆！粉浆每次倒入时都要先搅一下，放久水粉会分离。然后放入微波炉1分30秒。
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取出放入虾，再次放入微波炉叮1分钟，我叮了1分11秒！这个要看各家微波炉的功率。喜欢干粉叮多几秒，喜欢湿就叮少几秒！自己试多几次！
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用刮刀在碟边先刮一圈，再卷起！我没用板子刮刀，也行！
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蒸鱼豉油3汤匙加水2汤匙加糖1汤匙，微波炉叮1分钟！淋上可食。
小贴士
我的份量可做4条粉肠
