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西葫芦炒扇贝

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lele5643的厨房  lele5643

用料  

西葫芦 2个
扇贝 半斤
大蒜 1瓣
料酒或柠檬汁 1-2勺
生抽 适量
蚝油 半勺
盐 适量
黑胡椒 适量

西葫芦炒扇贝的做法  

  1. 把西葫芦切成片

    西葫芦炒扇贝的做法 步骤1

  2. 把扇贝洗干净，加料酒或柠檬汁和开水，扇贝泡5分钟去腥味

    西葫芦炒扇贝的做法 步骤2

  3. 热油，爆炒蒜

    西葫芦炒扇贝的做法 步骤3

  4. 加入西葫芦和适量的生抽，炒到变软。

    西葫芦炒扇贝的做法 步骤4

  5. 加扇贝，放蚝油，黑胡椒，和盐。把扇贝炒熟

    西葫芦炒扇贝的做法 步骤5

  6. finished!

    西葫芦炒扇贝的做法 步骤6

小贴士

我只用了两个西葫芦，有一点少，可以用四到五个。

扇贝泡之前一定要先洗干净。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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西葫芦炒扇贝相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-04 03:59:06
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