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桂花肉
桂花肉
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仓妈
用料
猪夹心肉
250克
面粉
60克
红薯淀粉
40克
鸡蛋
1.5个
盐
5克
料酒
适量
葱花
适量
桂花肉的做法
1.肉切薄片，拍松
加盐，料酒腌半小时
加入面粉，淀粉，鸡蛋液，葱花搅拌均匀
加油入锅烧至八成热转小火，一片片加入肉片炸至微黄，捞起
锅中油再浇至八成热，将肉复炸至金黄
小贴士
1.如果面糊太干可以再放点蛋液
2.小火复炸，如果火大容易炸焦
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该菜谱发布于 2020-05-04 09:13:56
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