陈醋泡鸡爪
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人做过这道菜
1只椰子-只做简单的美味
夏天夏天来到，来个陈醋鸡爪爽的不要不要的
用料
陈醋泡鸡爪的做法
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处理鸡爪:鸡爪洗干净，去掉鸡指甲可以吃起来更爽。
准备冰水:备两大饭盒水在冰箱里准备好冰水。
准备配料:陈醋，酱油，姜，料酒，冰糖，蒜一起煮，煮到冰糖融化即可，放凉备用
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锅里放足量水，放入两片姜片和料酒一小勺，再放入鸡爪，煮开，煮开后再煮15分钟。喜欢有嚼劲就少煮一会，喜欢软烂就多煮一会
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煮好的鸡爪冲下凉水，然后放入准备好的冰水里在冰箱冷藏15-20分钟。
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取出鸡爪，沥干水分。放入准备好的配料+三片柠檬里，浸泡4小时以上。我是泡了一晚8个小时。取出要吃的鸡爪，浇一点香油，放一点香菜拌匀，提香好吃
小贴士
各配料比要掌握好。鸡爪要好看就不要煮久了
