裱花练习记录

裱花届纯新手小白一枚，专门开一贴做自己的裱花练习记录。

在马爸爸家买了一斤sp蛋糕油来练习裱花，个人觉得这个蛋糕油还挺好用的，可以反复重复利用，平时放在冰箱里冷藏，每次用之前拿出来稍微重新打一下就行，一点也不浪费，价格还非常便宜，深得我心。

PS：
1、蛋糕油如果是用来裱花的话，用之前一定要充分冷藏，加凉水打发，不然蛋糕油会偏软；
2、不建议减糖太多，糖少的话也会偏软，可以边打发边加，这个蛋糕油的另一个好处就是不论是蛋糕油、糖还是水，都可以边看状态边逐渐调整，不用担心打坏了，没有打发过度水油分离的风险；
3、糖用砂糖、绵白糖都行。