香蕉胖蛋糕/马芬

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参考了下小红书“黄讨厌wack”的菜谱

用料  

香蕉 1根
鸡蛋 1个
白砂糖 15克(我放了20g, 太甜)
泡打粉 3克
牛奶 30克
低粉 75克
菜籽油 15克(其他油也可以的)

香蕉胖蛋糕/马芬的做法  

  1. 香蕉压成泥,加入糖后搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌均匀;

  2. 加入油和牛奶并搅拌均匀;最后加入(过筛下最好, 虽然我没过筛)低粉及泡打粉搅拌均匀;

  3. 混合液倒入麦芬杯中(约2/3-3/4满),可在表面撒一些坚果,放入预热好的170度烤箱烤35分钟。

    香蕉胖蛋糕/马芬的做法 步骤3

小贴士

可以在里面加入坚果、蔓越莓之类的自己喜欢的东西哈。
 

香蕉胖蛋糕/马芬相关分类

该菜谱发布于 2020-05-04 11:17:29
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