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茄汁豆腐

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外酥里嫩，咬一口都是豆香味

用料  

斋外斋山水嫩豆腐 1盒
生抽 适量
陈醋 适量
番茄酱 适量
盐 适量
淀粉 适量
白糖 适量
葱 适量
蒜 适量

茄汁豆腐的做法  

  1. 嫩豆腐切成块，裹上淀粉下锅炸至金黄捞出备用

    茄汁豆腐的做法 步骤1

  2. 碗中加入生抽、陈醋、番茄酱、盐、水淀粉、白糖酱拌均匀，锅留底油，下葱蒜末爆香，倒入调好的酱汁熬至浓稠，倒入豆腐翻炒均匀

    茄汁豆腐的做法 步骤2

  3. 出锅撒上葱花，茄汁豆腐就完成啦

    茄汁豆腐的做法 步骤3

小贴士

嫩豆腐炸的时候注意受热均匀哦

参照这个菜谱，大家做出 49 作品

全部49个作品

上传你做的茄汁豆腐

 
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该菜谱发布于 2020-05-04 12:43:05
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