治失眠健忘，吃茼蒿就对了！
7.5
综合评分
33
人做过这道菜
k66
自从有了娃，失眠和健忘变成我最头疼的问题。。。
本着药食同源的态度，我找到了茼蒿。。。
茼蒿具有安心气、养脾胃，消痰音、利肠胃的功效，可调胃健脾、降压补脑；常吃对痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘，均有较好的效果，另外还能安神健脑，养心安神、稳定情绪、降压护脑、利尿消肿，可调节体内水液代谢，消除水肿，通利水便。
当下正是茼蒿当季，两块钱一把可以治疗失眠健忘，是不是感觉特别赚。。。
对于这货到底叫茼蒿还是蒿子秆还是皇帝菜，大家就不用继续纠结了，我还特意百度了下，叫的名字还挺多的，就像番茄和西红柿一样，大家都懂！😜
叫什么不重要，重要的是好吃还有疗效
请问那些跟做的朋友，我的菜谱有什么问题吗？为什么跟做我菜谱给那么低分数，觉得不好你们可以不跟做啊！或者跟你们认为好的菜谱做啊！跟做还给打超低的分数的人都什么心态？
本着药食同源的态度，我找到了茼蒿。。。
茼蒿具有安心气、养脾胃，消痰音、利肠胃的功效，可调胃健脾、降压补脑；常吃对痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘，均有较好的效果，另外还能安神健脑，养心安神、稳定情绪、降压护脑、利尿消肿，可调节体内水液代谢，消除水肿，通利水便。
当下正是茼蒿当季，两块钱一把可以治疗失眠健忘，是不是感觉特别赚。。。
对于这货到底叫茼蒿还是蒿子秆还是皇帝菜，大家就不用继续纠结了，我还特意百度了下，叫的名字还挺多的，就像番茄和西红柿一样，大家都懂！😜
叫什么不重要，重要的是好吃还有疗效
请问那些跟做的朋友，我的菜谱有什么问题吗？为什么跟做我菜谱给那么低分数，觉得不好你们可以不跟做啊！或者跟你们认为好的菜谱做啊！跟做还给打超低的分数的人都什么心态？
用料
治失眠健忘，吃茼蒿就对了！的做法
-
这样一把茼蒿才两块多，冲洗干净
-
切成段，放盆里，里面洒面粉
-
抓匀，使每个叶片都裹上一层
-
大概这样就差不多
-
平铺在屉上，锅里烧水
-
水烧开以后再把屉放上去，如果量太大就分两次蒸，不要压住太厚不透气，盖盖子蒸五分钟
-
碗里放一瓣蒜，用擀面棍的一头把蒜瓣砸成蒜泥，倒入生抽，香油十五滴
-
时间到，打开锅盖是这个样子，不用闷，否则菜就变黄了
-
装盘搅拌一下就可以吃了，真的是简单快手又有营养，最主要是能治疗失眠安神补脑还减肥，是不是特别棒！
-
孩子不吃蒜，觉得辣，我给他调了个没有蒜泥的料，他很喜欢。
小贴士
1.蒸菜的时候用筷子挑一挑，不要压住，否则有的烂了中间还没熟。
2.关火以后赶紧打开锅盖，千万别闷着
3.调料的话大蒜，生抽，香油三样就够了，简单的味道才能吃到原有食材的味道。
2.关火以后赶紧打开锅盖，千万别闷着
3.调料的话大蒜，生抽，香油三样就够了，简单的味道才能吃到原有食材的味道。
