黄花菜浸泡30分钟,焯水1分钟后过凉水,控干水。
猪肉切成薄片,加淀粉、油,拌一拌
蒜切片,小米辣、青椒切段,辣椒多少看个人口味
炒肉片,放豆瓣酱
再依次放蒜末、青椒、小米辣,黄花菜、生抽、蚝油、一点白糖提鲜。
大火翻炒后出锅
香辣脆嫩,好好吃哟!
上传你做的香辣脆嫩的炒黄花菜