椰丝牛奶小方

7.4 综合评分
73 人做过这道菜
要想生活过得好  椰丝小方吃到饱

用料  

牛奶 250克
玉米淀粉 30克
25克
椰蓉 少许

椰丝牛奶小方的做法  

  1. 准备一个玻璃保鲜盒,先在底部撒一层椰蓉,并均匀铺满整个底部。

    椰丝牛奶小方的做法 步骤1
  2. 把牛奶、玉米淀粉、糖倒入锅中混合搅拌至无颗粒后,开中火加热,加热期间要一直不停搅拌哦,加热到开始冒气了,液体已经开始变浓稠了,改小火继续加热,这时一定要快速的不停的搅拌,以防糊底,直到搅拌成像沙拉酱一样的浓稠度,就可以关火了。

    椰丝牛奶小方的做法 步骤2
  3. 熬好的奶浆直接倒入玻璃容器,用刮刀将表面整理平整一些,盖上盖子,放入冰箱冷藏五小时以上。

    椰丝牛奶小方的做法 步骤3
  4. 倒扣脱模出来分割成小块撒上椰蓉,每一块都沾满椰蓉就可以了,一道全家人都爱的超级丝滑小甜品就做好啦!

    椰丝牛奶小方的做法 步骤4

小贴士

1、喜欢口感浓郁一点的可以加入淡奶油或炼乳。
2、老母亲不喜欢淡奶油的味道所以就没加。

参照这个菜谱,大家做出 76 作品

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该菜谱发布于 2020-05-04 13:20:47
11344 收藏


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椰丝牛奶小方的答疑

  • EQUINOXCW  2021-01-08  
    2
    你好,请问如果加淡奶油,加多少量合适呢
    作者回复 2021-07-02  
    喜欢口感浓郁的 淡奶油➕100克 玉米淀粉增加10克  
  • 聿_f5uw  2021-05-02  
    2
    一定是要玻璃盒子么?塑料的可以么?
  • 薄荷Nb  2021-12-13  
    1
    一定要冷藏吗?天冷啊
    作者回复 2021-12-18  
    冷藏便于凝固
  • 爱烘培的小美女_j5wi  2021-03-09  
    1
    姐姐做出来大概多少块呀
    作者回复 2021-07-02  
    没去细数 大概有20~30
    块吧
  • 芊荨芊诺_0ns7  2021-05-01  
    1
    没有玉米淀粉用淀粉可以吗?
    作者回复 2021-05-01  
    不可以的哦 口感不一样
  • 雪在飘落  2021-04-30  
    1
    玉米淀粉,可以用木薯粉吗
    作者回复 2021-05-01  
    不可以哦
  • 迷金  28天前  
    0
    冷藏定型前要放凉才放冰箱的还是直接放冰箱冷藏
    作者回复 26天前  
    直接放哈
  • 微信用户_arYY  05-17  
    0
    没有东西加热怎么办
    作者回复 05-25  
    等有了再做
  • 手机用户7765_34e1  05-21  
    0
    好脱模吗?碗壁需要刷油吗
    作者回复 05-25  
    好脱模 不用刷油
  • 爱烘培的小美女_j5wi  2021-03-31  
    0
    熬不稠 试了三次都不行
    作者回复 2021-07-02  
    按照配方比例刚好哦

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