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可以多吃两碗米饭的下饭菜～茄子煲

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用料  

茄子 2个
肉末 适量
辅料：
蒜末 4瓣
香葱 适量
小米椒 2个
酱汁：
豆瓣酱 1勺
酱油 2勺
蚝油 2勺
生粉 1小勺
糖 1小勺
清水 半碗

可以多吃两碗米饭的下饭菜～茄子煲的做法  

  1. 茄子切成小块

    可以多吃两碗米饭的下饭菜～茄子煲的做法 步骤1

  2. 辅料准备好

    可以多吃两碗米饭的下饭菜～茄子煲的做法 步骤2

  3. 接下来把酱汁所有材料搅拌均匀

    可以多吃两碗米饭的下饭菜～茄子煲的做法 步骤3

  4. 锅里热油炸茄子，炸至表面微黄捞起

    可以多吃两碗米饭的下饭菜～茄子煲的做法 步骤4

  5. 锅里留少许油，放入蒜末炒香

    可以多吃两碗米饭的下饭菜～茄子煲的做法 步骤5

  6. 再放入肉末炒一下

    可以多吃两碗米饭的下饭菜～茄子煲的做法 步骤6

  7. 炸好的茄子

    可以多吃两碗米饭的下饭菜～茄子煲的做法 步骤7

  8. 倒入调好的酱汁

    可以多吃两碗米饭的下饭菜～茄子煲的做法 步骤8

  9. 加葱段煮至汤汁浓稠冒泡

    可以多吃两碗米饭的下饭菜～茄子煲的做法 步骤9

  10. 再倒入砂锅，洒上小米椒煮2分钟

    可以多吃两碗米饭的下饭菜～茄子煲的做法 步骤10

  11. 最后洒上葱花即可，超级下饭

    可以多吃两碗米饭的下饭菜～茄子煲的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-05-04 13:32:29
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