虾仁挑去虾线后洗净,用盐水煮熟,晾凉备用。(煮虾仁可以加两片柠檬,目的去腥)
牛油果取出果肉切成小丁
番茄洗净,对半切开,挖出果浆,将剩下的切成小丁。
黄瓜洗干净后,先切成长条,再切成丁。
晾凉的虾仁也切成丁,将所有食材放在大碗中搅拌均匀,撒上盐和黑胡椒粉调味即可享用。
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