所有材料放入主锅。30秒,速度3-6渐速混合。启动揉面程序5分钟,取出面团整形,在温暖处发酵至两倍大
面团擀成长方形,平铺在烤盘上。喜欢做圆形的也随意。用叉子扎小孔,涂抹上番茄酱或者自制披萨酱
主锅内加10克油,加入蔬菜,4分钟,V,反转速度小勺炒熟,可以适当加盐调味。这一步是为了去除蔬菜内多余水分。
待蔬菜冷却后,撒在面皮上,再撒上马苏里拉奶酪,放入烤箱发酵30分钟,底部放一盆温水即可。
拿出烤盘,预热烤箱10分钟至230度。再放入烤盘,烤10-15分钟,具体根据自己烤箱温度调整时间,以奶酪微微焦黄为准
开吃吧
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