懒人家常小炒肉（无油版）还不辣
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人做过这道菜
陈娃娃wawa
家里有个胃病家属。最近的菜都不辣了，算是回归了正统粤菜，哇哈哈哇～
用料
懒人家常小炒肉（无油版）还不辣的做法
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所有食材洗干净。肉切片，青红椒切小块，芦笋切小段备用。
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不粘平底锅不放油，肉片无需腌制，直接放进去小火逼出油，然后放进姜片蒜片爆香，少许盐翻炒。
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倒进青红椒翻炒，少许盐，翻炒均匀。
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放进芦笋，翻炒，加盖30秒。
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淋入适量美味鲜酱油，挤入一坨太太乐鲜鸡汁，少许白砂糖吊味，翻炒均匀，上碟！
小贴士
1 肉要选五花或肉青或板跟位置，这些肉带有油脂。最佳选择就是我这种肉青，两面都是适度的脆脆的脂肪层裹着中间的瘦肉。
2 肉不需要腌制。
2 肉不需要腌制。
