鸡腿洗净,正反面各划两刀方便入味
葱切小段,姜蒜切末,与所有配料加入鸡腿中,用手抓拌均匀,腌制半小时以上
平底锅内热油,将鸡腿煎至两面金黄
换锅,淋入腌制剩余的料汁,加入没过鸡腿的开水,大火煮开,小火继续煮半小时左右至鸡腿熟烂
再大火收汁,出锅开吃啦!
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