挑选带筋牛肉，清水反复清洗直至无血水。切成长约10厘米，宽约6厘米的大肉块。
把肉块码放到压力型高压锅内，加入生抽、料酒、姜块、桂皮、香叶、八角，翻拌均匀，腌制1小时（如果天气炎热，整锅放入冰箱冷藏）。
接通高压锅电源，上汽后计时1小时，关闭电源，自然泄压，出锅喽😄！
上传你做的简单又好吃的炖牛肉
海梦海梦
