1、土豆、胡萝卜、青瓜去皮刨丝,鸡蛋打散后香煎,摊凉切丝,备用2、热油快炒土豆丝、胡萝卜丝,加入适量盐和白醋,装盘备用3、每一张云吞皮加入少许土豆丝、新鲜青瓜丝、辣椒丝、煎蛋丝,涂一点蛋清,对折封口,放入油锅小火慢煎至两面金黄即可
上传你做的醋溜土豆丝春卷