奶茶控的懒惰版自制珍珠奶茶

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用料  

100克
木薯粉 100克
糯米粉 5克
红糖粉 10克
牛奶 250ml
茶叶 10克

奶茶控的懒惰版自制珍珠奶茶的做法  

  1. 步骤1:准备木薯粉100g➕糯米粉5g大碗备用,小锅烧开开水100g,加入红糖粉搅拌均匀。关火迅速倒入粉中搅拌,搓成团)注意:①一定要沸腾的水,否则容易形成牛顿液体。②先用筷子🥢搅拌,待温度低一点再用手搓面团,若水太少,可以再加入沸水)

    奶茶控的懒惰版自制珍珠奶茶的做法 步骤1
  2. 步骤2:锅中水煮沸,加入搓好的珍珠,煮15分钟,捞出放入冷水备用。

    奶茶控的懒惰版自制珍珠奶茶的做法 步骤2
  3. 步骤3:水煮沸加入茶叶,煮出茶味,过滤出茶叶,加入250ml纯牛奶,加入珍珠,再加入红糖粉适量调整奶茶甜度。

    奶茶控的懒惰版自制珍珠奶茶的做法 步骤3
  4. 步骤4:调整完奶茶甜度就可以出锅啦。刚好家里剩了2土豆🥔,顺便炸了个薯条,配奶茶,下午茶就搞定啦,好吃又简便。

    奶茶控的懒惰版自制珍珠奶茶的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-05-04 16:18:00
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