珍珠奶茶
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人做过这道菜
旺仔牛奶_j2eb
由于家里没有木薯粉了，所以用了藕粉来代替，家里有木薯粉的也可以用，藕粉一定要用真的，不能用速溶的，要减肥的姐妹也可以减一些糖😂
用料
| 珍珠用料 | |
| 水 80克 | |
| 红糖 30克 | |
| 藕粉(木薯粉) 100克 | |
| 奶茶用料 | |
| 牛奶 100ml | |
| 红茶包 2包 | |
| 糖 20克 |
珍珠奶茶的做法
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准备好材料，家里没有木薯粉用藕粉也可以的。
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把水红糖放入锅中煮制沸腾，马上加入藕粉、木薯粉中。
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搅拌均匀
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柔成面团
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再戳成长条
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切成小粒
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戳成小圆球，也可以直接切成小颗粒。
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水开下水煮到变成透明状。
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煮到透明用冷水洗一下
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珍珠就做好了，奶茶在下面，记得看哦，如果还想要有挂杯的看下图。
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用煮珍珠那么多的水，加两块红糖煮到浓稠就可以了。
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茶叶加糖炒一下加入水再加入牛奶煮到沸腾就可以了，别忘过滤一下茶叶。
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做好的珍珠奶茶，珍珠非常Q弹，奶茶香醇不腻爱喝奶茶的人可以做一做。
小贴士
1.煮红糖水的时候一定要煮到沸腾！！！要不然可能会的不成面团。
2.用不完的面团一定要戳成小圆球再拿去冰箱冷冻
3.煮好的珍珠一定不能超过两小时会变硬的
2.用不完的面团一定要戳成小圆球再拿去冰箱冷冻
3.煮好的珍珠一定不能超过两小时会变硬的
