枣花馍馍

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用料  

面粉 2300克
红枣 200颗
200克
炖奶 500克
米酒 100克
酵母 4克
红枣提前剪碎

枣花馍馍的做法  

  1. 酵母用40°以下的水化开。

    枣花馍馍的做法 步骤1
  2. 给除了面粉以外所有的材料倒进盆里拌匀后加入面粉。

    枣花馍馍的做法 步骤2
  3. 揉成面团等待发酵。

    枣花馍馍的做法 步骤3
  4. 发酵成功后倒在案板上排气,多揉一会,做出的馍才好吃。

    枣花馍馍的做法 步骤4
  5. 揉好后做成长条。

    枣花馍馍的做法 步骤5
  6. 分成小份。

    枣花馍馍的做法 步骤6
  7. 揉圆醒十五分钟左右。

    枣花馍馍的做法 步骤7
  8. 上汽后蒸20分钟到25分钟。

    枣花馍馍的做法 步骤8
  9. 成品展示。

    枣花馍馍的做法 步骤9
  10. 还可以用来煎馍干。

    枣花馍馍的做法 步骤10

小贴士

炕馍片,枣馍切成三片,平底锅倒油,油热后放入馍片,抗到焦黄色既可。

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该菜谱发布于 2020-05-04 16:59:20
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枣花馍馍的答疑

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