夏日滋润甜品-桃胶西米香芒椰汁

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桃树与椰树不在同一片地方生长,但桃胶和椰汁却是世纪绝搭!
这道甜品虽然做法有点繁琐,但并没有技术难度,疫情期间常在家宅,大家不妨一试哦!

用料  

大西米 约15-30克
椰浆 两勺
芒果 半个
桃胶 一小撮
蜂蜜 两勺

夏日滋润甜品-桃胶西米香芒椰汁的做法  

  1. 我买的是大西米,大西米煮的时间要长一点,大火烧开后转小火煮30分钟,关火待西米变透明后,再捞出过一下冰水。

    夏日滋润甜品-桃胶西米香芒椰汁的做法 步骤1
  2. 提前一夜用清水泡一小撮桃胶

    夏日滋润甜品-桃胶西米香芒椰汁的做法 步骤2
  3. 挑杂质

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  4. 加入水炖两小时后放凉

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  5. 拌料调味

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  6. 两勺椰汁

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  7. 两勺蜂蜜

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  8. 其他料加一起拌匀即可食用~美味~

    夏日滋润甜品-桃胶西米香芒椰汁的做法 步骤8

小贴士

以上是两人份量,桃胶和西米千万别贪多,个人觉得桃胶太多会有点腻。
 

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该菜谱发布于 2020-05-04 17:09:35
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