万用酱之披萨酱
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人做过这道菜
Mary玛丽姐
你有没有这样的感觉，吃到的披萨或者意大利面总觉得少了一点味道，没有带给你深刻的感觉。那是因为所用的酱料少了一点风味，今天给大家介绍这个酱，会让你的意大利面/粉，披萨不再单调
用料
万用酱之披萨酱的做法
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西红柿切成丁，备用
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大蒜切成末，备用
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锅烧红，放入黄油，待黄油开始融化的时候，放入蒜末，炒至有蒜香味
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倒入西红柿丁，翻炒
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加入糖，盐，披萨草，罗勒叶，黑胡椒粉，小火煮至收汁成浓稠状态即可
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用它作为意大利面的拌酱特别有风味，也可以作为披萨的酱汁，让你回味无穷
小贴士
1、糖和盐的分量可以根据自己的喜好来增减
2、披萨草也叫牛至叶，罗勒叶又名九层塔或者金不换，建议用干的
3、我这次用的小西红柿，水分少一点，煮的时间没有那么久，用大西红柿水分多一点，相应的煮的时间会长一点
2、披萨草也叫牛至叶，罗勒叶又名九层塔或者金不换，建议用干的
3、我这次用的小西红柿，水分少一点，煮的时间没有那么久，用大西红柿水分多一点，相应的煮的时间会长一点
