玉米渣中加入鸡蛋、糖，混合均匀，逐渐添加糯米粉至形成浓稠的糊状。其实材料的量很随意的，浓稀也就随意了，但也不能太稀，很难煎成形的嘛。
平底锅放油（建议无特殊味道的玉米油），中小火烧热，放入一小勺面糊，煎至两面金黄即可！
上传你做的【玉米渣的翻身】玉米软饼
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