消耗奶油好方法
8.7
综合评分
264
人做过这道菜
冉然暖煦
南方的夏天悄悄到来啦！吃冰淇淋🍦的日子也来了😁假期家里买的奶油用了一些还没用完，想着赶紧消耗掉下来不然不在家一段时间就要坏掉了！
今天来一个奥利奥奶油冰淇淋🍦吧！
今天来一个奥利奥奶油冰淇淋🍦吧！
用料
消耗奶油好方法的做法
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取一个蛋黄，倒入20克细砂糖，搅拌均匀
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然后倒入60克牛奶
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再倒入一点盐
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然后在锅里放入隔水加热，需要不停搅拌，水开后，继续搅拌三到五分钟，主要是为了蛋黄杀菌，然后放凉备用
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20克细砂糖分三次加入奶油打发
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奶油打发至有个小钩不掉落即可
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拿出之前备的奥利奥一小包
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放入保鲜袋（最好厚一点的，否则容易破），然后拿擀面杖碾碎，备用
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之前蛋黄液冷却后，加入刚刚打发的奶油，搅拌均匀
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搅拌均匀后这样哦！很细腻
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再倒入奥利奥碎
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将奥利奥碎搅拌均匀
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装入容器，盖上保鲜膜
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放入冰箱冷冻四到五个小时
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冻好了，开吃～哇咔咔
小贴士
试吃后，老公觉得甜了一点，如果加奥利奥碎的糖粉可以再减一点哦，如果用蔓越莓之类的可以按照此方的量
