尖椒干豆腐

0 人做过这道菜
不知算不算一道东北家常菜,那软绵绵充满豆香的干豆腐在芡汁的包裹下带来一丝尖椒的香气,舒服!

用料  

豆腐皮 2张
尖椒 2个
淀粉 1勺
3瓣
10克
耗油 5克

尖椒干豆腐的做法  

  1. 干豆腐用清水泡一下

    尖椒干豆腐的做法 步骤1
  2. 尖椒和干豆腐切块,蒜切沫,水淀粉备好

    尖椒干豆腐的做法 步骤2
  3. 蒜沫爆香

    尖椒干豆腐的做法 步骤3
  4. 干豆腐尖椒下锅炒

    尖椒干豆腐的做法 步骤4
  5. 加入水没过干豆腐和尖椒,加入盐和一点耗油,水蒸发一半后加入水淀粉。

    尖椒干豆腐的做法 步骤5
  6. 出锅

    尖椒干豆腐的做法 步骤6

小贴士

一定要勾芡和水炖一下,不然干巴巴的
 
该菜谱发布于 2020-05-04 18:29:12
6 收藏


尖椒干豆腐的答疑

关于尖椒干豆腐的做法还有疑问? 提一个问题