减脂必备!营养渐变吐司🍞鱼鳞吐司

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减脂期间最重要的就是摄入合适的碳水化合物、低油脂和高蛋白。
其中让我最难拿捏的就是碳水化物。
单吃芋头、山药、红薯这些实在是太单调了,这个渐变吐司的吃法简直是拯救了我。

用料  

吐司 1片
铁棍山药/芋头 1根
紫薯/南瓜 1小块
牛奶 适量

减脂必备!营养渐变吐司🍞鱼鳞吐司的做法  

  1. 把山药(或芋头)、紫薯蒸熟,分开压成泥。这两样实在没有的话换成土豆、红薯也是可以的。

  2. 不同的根类食物蒸熟后干湿程度会不一样,可以逐步加入牛奶调至不太干、但又好塑形的程度就可以了。

  3. 把山药泥分成四等份,其中三份加入不同分量的紫薯泥,拌匀,呈现出图中渐变的颜色

    减脂必备!营养渐变吐司🍞鱼鳞吐司的做法 步骤3
  4. 从吐司的左上角开始,依次重复以下操作:用小勺舀一小坨拌匀的山药泥,放在吐司上,用小勺背面从这一坨山药泥的中部开始向下压平;然后再用小勺舀一小坨另一个颜色的山药泥,紧挨着上一坨重复操作,至吐司表面全部被山药泥占满。

    减脂必备!营养渐变吐司🍞鱼鳞吐司的做法 步骤4
  5. 完成上一步就算完工了。我喜欢把装饰好的吐司再放回烤箱160度5分钟再烤一下,这样出来的渐变吐司口感更好。

  6. 太喜欢这种吃法了,第二天做了加南瓜的。

    减脂必备!营养渐变吐司🍞鱼鳞吐司的做法 步骤6

小贴士

真正做起来还是蛮快的。最关键的是日常早餐我至少要吃两片吐司,还要用果酱之类的抹面。有了这个渐变吐司,热量低还有饱腹感,只吃一片吐司就够了,其他都是山药泥,非常养生健康。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-04 18:54:40
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