卤鸡蛋（超级详细超级简单）
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人做过这道菜
我就是糖果
明天就是立夏了，按照习俗，立夏要吃鸡蛋的。平时的水煮鸡蛋没什么味道，特别是蛋黄更难下咽，那就吃卤鸡蛋吧，我是不吃蛋黄的人，但是这个法子的卤鸡蛋，好吃到可以抢生意哦，这里的加了豆瓣酱，如果没有，也可以不加
用料
卤鸡蛋（超级详细超级简单）的做法
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煮好的鸡蛋要划三到口子，这样更方便入味
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姜片和蒜，豆瓣酱，还有各种大料
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锅中加油，热起来
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下豆瓣酱炒香
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花椒粒撒下去炒
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干辣椒加进去，增加香辣感
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加水
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加几块冰糖
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香叶
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八角，橘子皮，桂皮
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姜片和蒜
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放鸡蛋泡个澡，蒸个桑拿吧
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耗油加一点
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生抽来入味
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胡椒粉撒一点
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全部准备就绪，盖上盖子，煮十五分钟吧。好了以后再闷久一点，这样味道更香啦
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打开锅盖，香味扑鼻而来
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倒出来装好，食欲大增，迫不及待吃一个
小贴士
这个方法可以卤各种你想吃的
超级简单 快动起来 看看你做的怎么样啊
超级简单 快动起来 看看你做的怎么样啊
