鲜嫩多汁蒜茸烤大虾

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大大的阿根廷红虾
盖上锡纸烤一烤
鲜嫩多汁好美味

用料  

阿根廷红虾 12只
葱姜 适量
料酒 1勺
鱼露 1勺
大蒜 1个
辣椒酱 随意
粉丝 适量

鲜嫩多汁蒜茸烤大虾的做法  

  1. 取大虾去肠线洗净,背部剪开,加葱姜料酒鱼露腌制

  2. 烤盘铺上锡纸,放粉丝,然后把虾摆好

    鲜嫩多汁蒜茸烤大虾的做法 步骤2
  3. 取蒜末和葱,加少许辣椒酱,在油中炒香

    鲜嫩多汁蒜茸烤大虾的做法 步骤3
  4. 将炒好的蒜蓉酱,均匀的放在虾肉上

    鲜嫩多汁蒜茸烤大虾的做法 步骤4
  5. 盖上锡纸,180度烤10分钟,反转烤盘后再烤10分钟。鲜嫩多汁的烤大虾就完成啦~

    鲜嫩多汁蒜茸烤大虾的做法 步骤5

小贴士

烤了好多次虾,总结下来盖锡纸比较重要,能很好的锁住水分,烤出来的虾很鲜嫩多汁。
葱蒜辣椒什么完全看自己口味~
 

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该菜谱发布于 2020-05-04 19:17:02
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