清热利湿の鸡骨草煲猪横俐

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鸡骨草属于中药的一种,味甘苦、性凉,没有毒,归属于心、肝、肺、脾、肾经。主要功效与作用为利湿退黄、清热解毒、舒肝止痛。

临床常用于以下几方面:

1、促进消化,特别是临床上多见的湿热黄疸,突然面目全黄,尤其眼珠子的白仁黄,或者皮肤手黄的黄疸以及慢性肝病,有肝郁、两胁胀痛、胃胀、腹满、消化不良;

2、乳房痈肿,乳腺不通、胀肿;

3、风湿性骨痛、跌打损伤,或者有淋巴结节。临床医生根据病情适当选用,不要擅自的来使用,如果一定要用可以咨询专业的医师或者药师,更安全、效果更好。


赤小豆并不是我们通常说的红豆。
赤小豆它有着较强的药用价值,是赤小豆或赤豆干燥成熟的种子,含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

用料  

鸡骨草 一捆
蜜枣 1个
猪横俐 (猪脾) 一条
姜块 1个
赤小豆 50g
陈皮 1片
2000克

清热利湿の鸡骨草煲猪横俐的做法  

  1. 猪横俐很便宜得,大概8块有一条!
    买回来一定要洗干净,把白色的淋巴切掉!

  2. 开水下去焯猪横俐,煮出血沫捞出备用!
    鸡骨草和陈皮洗净浸泡半小时。

  3. 全部材料下锅煮1.5小时,调味即可!

 
该菜谱发布于 2020-05-04 19:21:08
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