傻瓜操作清炖鸡汤 秒变皇宫御厨
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人做过这道菜
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封面惨烈只是懒得拍照 事实上这是全网最简单清炖鸡汤 只需三种主要食材 只有鸡的原味香到你会骄傲！学会这个汤 你能拓展出很多不同口味的鸡汤
用料
傻瓜操作清炖鸡汤 秒变皇宫御厨的做法
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找个砂锅煲 没有砂锅不锈钢的汤锅什么的都可以 能做汤就行
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把鸡洗干净切块 大小看心情 然后把砂锅加水烧开 鸡放进去过水2-3分钟 断生即可 这步的目的是为了去腥
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水倒掉留下鸡肉 再加水到砂锅煲五分之四处 多点少点全看你想喝浓的还是淡的 太少水会把锅煮干 小心一点 把切好的姜片放进去 水开了转中小火 如果是不锈钢锅之类的没有砂锅保温性能那么好 火可以开大一点 自己看着办就行
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炖1个小时 试一下鸡肉的口感好不好 如果好了 加适量盐 打完收工！我因为无聊喝之前加了点葱 下次试一下香菜 事实上其他的东西啥也不用加 还是那句话 看个人心情 爱加不加 好不好喝我们大家心知肚明！
小贴士
如果是半只🐔 加水的量到三分之二就好 反正好喝就对了 最后加葱感觉没什么味道 加香菜肯定很香 快炖好的时候加点大蒜也超级好喝 信我！！
