瑞典🇸🇪宜家肉丸-宅家无酱版

官网图，四人份

原料表。我只做了丸子。

戴上手套，用手混合牛肉糜猪肉糜，洋葱碎，蒜切碎，面包屑，鸡蛋。之后加入鸡蛋和盐，胡椒调味。

左边👈牛🐂，右边👉猪🐷

洋葱，鸡蛋，蒜。来个合影

盐，牛奶，胡椒粉。

洋葱切碎

混合在一起，戴好手套，捏捏捏，拌拌拌。

拌好啦。

捏成小丸子，排在盘子上加盖冰箱冷藏两小时，以便后面烹饪时保持形状。

这样子。

一共做出来这么多。这是冷藏之后出来准备下油锅的。66颗，嘿嘿，666

热油中火，表面炸成褐色。

一边炸一边翻动。

烤箱180度或者热风160度再烤30分钟。

烤盘垫油纸，排列整齐。

盖一层铝箔纸。 其实这是第一批的，后来第二批我试验了空气炸锅180度15分钟，效果居然比烤箱的要好！你们可以试试看。

好了，出炉啦，装盘配上土豆和西兰花，就可以喂儿子们啦。

儿子们不喜欢那个酱，所以我也正好偷懒不做。你们想做的自己参考吧。