西北美食～狗浇尿/还做了卷菜用的白饼
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明天准备去野外烧烤，要备些干粮，狗浇尿是干粮里的明星，而我个人更偏爱白饼，准备明天用来卷烤好的菜吃，妈咪就忙活起来了。这个饼，既跟狗无关，也跟尿无关，但为啥会有这样生猛的名字，制作工序中揭晓。
用料
西北美食～狗浇尿/还做了卷菜用的白饼的做法
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面加水+酵母+糖，搅成一个面团，温暖处等待4个小时，发酵完成，取出
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做成小剂子，擀0.5公分厚
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双面各烙3分钟
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白饼完成
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多些面团，擀成长方形，抹上植物油，苦豆，姜黄粉
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卷成卷，切成小剂子
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把左右两端微微团一下
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擀圆，约0.5厘米厚
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锅里加植物油，放面胚，在烙的过程中，往上面浇植物油（狗浇尿因此得名），每面烙3-5分钟
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如果喜欢外脆里嫩的就可以开吃了
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如果喜欢软糯劲道的口感，可以用一个盖子盖着
小贴士
可以用这两种饼卷菜吃，也可以当单纯的主食；
苦豆又叫香豆，是一种苜蓿科植物，清热泻火。
苦豆又叫香豆，是一种苜蓿科植物，清热泻火。
