黄油软化,加糖粉、打至发白蓬松、分次加入常温蛋清,分次加入玉米油。均为搅打均匀后再加入下一次。
粉类、盐过筛入打发的黄油糊中。拌至无干粉入裱花袋挤入烤盘。160°,32分钟。在第10分钟时加盖锡箔纸
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