今天做了一款懒人面包🍞一次发酵真的超级省事
而且配件超级简单,都是家里常备的一些东西
初次接触面包的小伙伴可以试一下
因为我刚开始的时候也犹豫要不要买黄油啊
买来除了面包还能做什么呢
也有粉丝私信说没有黄油怎么办
今天用玉米油做的吐司味道也不错哦
如果你也感兴趣的话就接着往下看吧
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具体做法:
🔘食材清单:
高筋面粉:235克(注意⚠️手套膜需要蛋白质含量在14%以上的面粉)
鸡蛋1个牛奶70克(鸡蛋和牛奶一共140克)
白砂糖40克,玉米油30克,盐2克,酵母粉3克
🔘操作步骤:
1.倒入高筋面粉
2.加入糖和盐还有酵母粉
3.加入鸡蛋和牛奶
4.加入玉米油
5.揉成光滑面团后,继续摔打揉搓直到出现手套膜6.分成3个面团,每个面团平均140克,静至15分钟
7.擀成牛舌状,上下折叠
8.再次杆成牛舌状,从上向下卷起来放入吐司盒中,没有磨具的也可以放入碗中,温暖处醒发至
8~9分满
9,
烤箱不用预热180度,上下火40分钟
10 ,出炉拍照开吃哈哈哈
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这款面包用的是低油低糖的配方,完全不会甜腻
早餐可以搭配煎鸡蛋或者生菜之类的做成
三明治也是不错的选择哦
烤箱美食|低脂吐司|
减肥甜食
有什么不明白的可以留言给我,看到都会回复的
下一期分享:小时候的味道~豆沙卷面包