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阿迪家厨房---零失误家常红烧带鱼

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阿迪家厨房的厨房  阿迪家厨房
带鱼刺少很常见的家常菜，虽然是荤菜但是不容易长肉

用料  

带鱼 2条
生抽 3勺
老抽 1勺
料酒 1勺
耗油 1勺
陈醋 1勺
白糖 1勺
葱 1根
姜 6片

阿迪家厨房---零失误家常红烧带鱼的做法  

  1. 将鱼洗干净切花刀，放葱姜料酒腌制20分钟

    阿迪家厨房---零失误家常红烧带鱼的做法 步骤1

  2. 把鱼正反面裹上干面粉

    阿迪家厨房---零失误家常红烧带鱼的做法 步骤2

  3. 将裹好的带鱼下锅煎，煎到两面金黄在翻面

    阿迪家厨房---零失误家常红烧带鱼的做法 步骤3

  4. 料汁：3勺生抽   1勺老抽   1勺耗油   1勺料酒   1勺白糖   1勺陈醋

    阿迪家厨房---零失误家常红烧带鱼的做法 步骤4

  5. 将料汁加一碗水倒入锅中，外加葱姜八角，烧开收汁

    阿迪家厨房---零失误家常红烧带鱼的做法 步骤5

  6. 出锅撒葱花（我做的没放盐，口味重的在加少许盐）

    阿迪家厨房---零失误家常红烧带鱼的做法 步骤6

小贴士

1.双面煎至金黄在翻面
2.炖鱼的时候尽量不要太翻动
3.欢迎大家发照片分享交流

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阿迪家厨房---零失误家常红烧带鱼相关分类

家常菜 下饭菜 红烧
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该菜谱发布于 2020-05-04 22:05:42
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