别致小厨-私家糖蒜
0
人做过这道菜
别致小厨
一直以来，大蒜都是中国家庭餐饮不可或缺的帮手，而且大蒜中的大蒜素对身体非常有益，众人皆知。
但是，大蒜的辛辣味道，拒绝了很多人的味蕾，于是乎糖蒜这种甜甜的，辣辣的让众多望而却步的老铁们重新有了食欲。
今天，就让我们动动手，做一个美味的糖蒜传奇吧😄
但是，大蒜的辛辣味道，拒绝了很多人的味蕾，于是乎糖蒜这种甜甜的，辣辣的让众多望而却步的老铁们重新有了食欲。
今天，就让我们动动手，做一个美味的糖蒜传奇吧😄
用料
别致小厨-私家糖蒜的做法
-
大蒜洗净，放置于容器中，加50克盐浸没，建议浸泡一天一夜，充分释放大蒜辛辣度，不然做出来的大蒜非常苦辣。
-
准备容器，不能用铁铝，建议要用玻璃器皿，将全部配料一起放入，并且煮沸，放凉，一定要放凉，不然严重影响口感。
-
将浸泡一天一夜后大蒜和配料水一起放入密封容器中，并且用薄膜或者特殊容器用水封，浸泡30天后即可食用，不得照晒，阴凉浸泡。这样做出糖蒜，甜辣可口，大有食欲！
小贴士
1，大蒜盐水浸泡，一定要时间久一些，释放大蒜辛辣度
2，浸泡水放凉使用
3，阴凉，密封放置
2，浸泡水放凉使用
3，阴凉，密封放置
