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五杯鹅
五杯鹅
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用料
鹅
半只
白醋
15 0ml
冰片糖
2/1片
生抽
50ml
料酒
150ml
水
500ml
蒜瓣
5瓣
姜
5片
五杯鹅的做法
鹅洗净起油锅走油。
锅留底油加入冰片糖炒至融化，再加入蒜瓣，姜炒香，加入生抽、料酒、白醋炒均匀放入鹅加入水，大火烧开后，中小火焖，中途要反转一下，大约四十分钟就熟了。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2020-05-04 23:23:39
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