将所有材料放入料理机打成糊状(百合是冰箱库存,临时起意加的,增加甜度)
模具铺好油纸,导入打好的糊,撒上蔓越莓或者葡萄干
水开后上锅蒸20分钟,这样蒸出来糕体略湿,晾凉后切块可成型,介意的话可试试只放一个鸡蛋?减少湿度就好。味道清甜无负担,减脂期当蛋糕吃。
之前做的,鸡蛋(小)2个+山药218克,湿度正常,口感很像面粉+玉米面做的发糕之类的,就是一点味道都没有,下咽困难(´-ω-`)
上传你做的苹果百合山药糕