第一次炖牛肉~敲好吃😋

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5.4青年节,在家炖牛肉~第一次炖,一直觉得炖肉啥的超级难,实践之后发现敲简单呀~随着自己心情炖起来就好啦~

用料  

牛腱子肉 两大块
葱姜蒜 适量
料酒 2勺
生抽老抽 2勺
冰糖 1块儿
香菇 4朵
花椒八角桂皮辣椒 适量
黄油 一小块儿
黄酱 1勺
十三香 1勺

第一次炖牛肉~敲好吃😋的做法  

  1. 食材大合照~

    第一次炖牛肉~敲好吃😋的做法 步骤1
  2. 部分调料~

    第一次炖牛肉~敲好吃😋的做法 步骤2
  3. 部分调料~

    第一次炖牛肉~敲好吃😋的做法 步骤3
  4. 可以切大块儿~炖出来会缩小不少,不要问我咋知道的🤣

    第一次炖牛肉~敲好吃😋的做法 步骤4
  5. 泡一个小时清水,勤换水~

    第一次炖牛肉~敲好吃😋的做法 步骤5
  6. 冷水下锅,焯至变颜色

    第一次炖牛肉~敲好吃😋的做法 步骤6
  7. 焯出备用~

    第一次炖牛肉~敲好吃😋的做法 步骤7
  8. 下一小块黄油

    第一次炖牛肉~敲好吃😋的做法 步骤8
  9. 然后下牛肉翻炒之后放入足量热水和准备好的各种调料~

    第一次炖牛肉~敲好吃😋的做法 步骤9
  10. 开炖啦~

    第一次炖牛肉~敲好吃😋的做法 步骤10
  11. 炖了40分钟的亚子~

    第一次炖牛肉~敲好吃😋的做法 步骤11
  12. 炖了50分钟的亚子~

    第一次炖牛肉~敲好吃😋的做法 步骤12
  13. Jiangjiangjiang~完成啦~超级好吃的牛肉炖好啦,可以做牛肉面,肉夹馍,西红柿牛肉………,明天拿些送去爸妈家~暖心牛肉请享用💕💕💕

    第一次炖牛肉~敲好吃😋的做法 步骤13

小贴士

一定要放足量水喔,文火慢炖,你一定也能做出自己味道的炖牛肉哦
 
该菜谱发布于 2020-05-04 23:56:19
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第一次炖牛肉~敲好吃😋的答疑

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